晒我家5天家常晚餐，健康可口花钱少，越吃越香。 普通老百姓的5天晚餐，每天不重复，实惠好吃，关键是健康。 普通老百姓的家常晚餐，没有大鱼大肉，但是吃着舒服暖胃。下面是这一周5天的晚餐，每天一个样，健康好吃。 1 第一天的晚餐 牛肉臊子面，拌水萝卜丝，拌韭菜。 我家三口人，每人一碗臊子面，我家一直是“锅尽饱”，锅里没有多余的，每人一碗刚好吃饱，丈夫和孩子的面条多一些，我的蔬菜和汤多一些。 有的网友留言说我家人吃得好多，有的网友留言说：我家人吃得好少，对于吃得比较多的人来说，我家就是吃得少的了，对于吃得少的人来说，我家又是吃得多得了，每家人的饭量都不一样。 臊子面： 天冷最喜欢吃的就是臊子面了，一碗下肚萝卜，汤汤水水、热热乎乎，比吃大餐还舒服。 臊子面的做法也简单，牛肉炒干水分，放两勺辣椒面、半勺五香粉，炒出红油，再放几滴料酒，味极鲜，一勺盐，适量葱花蒜末，炒香后放入青萝卜丁、香菇丁，然后添加适量开水，大火烧开，煮至萝卜丁软烂后香菇撒上韭菜花，浇到煮熟的面条上，吃一口好香啊。 拌韭菜： 韭菜清洗干净快速放入开水里面焯水，大约10秒钟捞出，撒适量盐，切晚餐碎装盘，滴几滴油，一勺香醋，搅拌均匀，就着吃面太鲜美了。 2 第二天的晚餐 牛肉炖萝卜片，香菇油菜，大米饭。 做香菇油菜的时候，先把香菇切片焯水，锅里热油，放入葱花蒜末、五香粉、盐炒香，然后放入香菇，翻炒至香菇入味，大约需要两分钟左右，然后放入油菜，翻炒均匀出锅。 这样炒的香菇油菜，香菇吃起来很香、很有韧劲。 牛肉炖萝卜： 锅里烧水，放入青萝卜片、提前泡好黄豆、熟牛肉，煮至萝卜片软烂，撒适量盐、五香粉，香菜出锅。 3 第三天的晚餐 鸡蛋萝卜片汤，炒韭菜，黄米土豆散饭。 冬天的韭菜太鲜嫩了，大火翻炒放入30秒钟也会出水，炒韭菜就黄米饭吃，格外香。 黄米土豆散饭： 锅里多烧一些水，土豆切大块放入锅里煮两分钟，然后放入半碗清洗干净的黄米，大火烧开后，可以舀出来一些米汤，小火煮至黄米开花，然后倒入小半碗面粉，搅拌均匀，就是黄米散饭了。 这样做的黄米饭，吃着别有一番风味。 4 第四天的晚餐 香菇豆角面片，萝卜丝。 我家吃面的时候，总是喜欢拌一盘小菜就着吃，清爽的香菜萝卜丝很适合吃面。 香菇豆角面片： 锅里热油，放入豆角、香菇、红萝卜丁，适量盐、五香粉、味极鲜，炒香后添加适量清水烧开，就是素臊子汤了，面擀开后，切菱形小片，另一锅里煮面片，面片煮熟后捞出来放到臊子锅里，撒点香菜出锅。 家常营养美味，很好吃的素面片。 5 第五天的晚餐 清炒茼蒿，鸡蛋萝卜丝汤，大米玉米米饭。 冬天是吃萝卜的季节，今年的青萝卜价格便宜，脆嫩好吃，我家不论是炒臊子，还是烧汤，都会放一些青萝卜，青萝卜开胃顺气，对身体好处多多。

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